分析测试技术与仪器

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转基因产品分析方法的研究进展

张文珠, 史剑浩, 肖铭

2015, (4): 191-198.

摘要(1046)

PDF(26)

摘要:
简要介绍了转基因产品的发展历程、优缺点以及对转基因产品进行检测分析的迫切性,着重综述了近期基于DNA、蛋白质、生物传感器以及联用技术检测转基因产品的分析方法,最后对转基因产品的分析方法进行了展望.

饲料及食品中玉米赤霉烯酮检测方法研究进展

任丹丹, 谢云峰, 李少晖, 杨永坛

2015, (4): 199-204.

摘要(1011)

PDF(39)

摘要:
玉米赤霉烯酮是一种由镰刀菌分泌,广泛污染谷物类粮食作物的真菌毒素,具有雌激素干扰和肝脏、免疫、遗传毒性.玉米赤霉烯酮污染不仅极大危害农牧业发展,更引发严重的食品安全问题.因此建立准确、灵敏的玉米赤霉烯酮检测方法对控制谷物及农副产品中毒素含量至关重要.就目前饲料及食品中常用的玉米赤霉烯酮检测方法进行综述,以供参考借鉴.

浓香花生风味物质研究存在问题及对策探析

高蓓, 章晴, 杨悠悠, 杨永坛

2015, (4): 205-211.

摘要(1049)

PDF(20)

摘要:
浓香花生油因其独特风味深受消费者喜爱,拥有广阔的市场前景.探析浓香花生油风味物质研究中存在的问题,分别论述了目前浓香花生油风味物质在准确定性定量、全面系统评价和风味形成机理研究方面存在的不足,就上述问题提出了相应的对策,并对未来该领域研究前景进行了展望.

超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中硝基呋喃类代谢物

谢云峰, 李少晖, 任丹丹, 刘佳, 安学静, 杨永坛

2015, (4): 212-217.

摘要(1438)

PDF(23)

摘要:
建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定猪肉组织中4种硝基呋喃类代谢物的分析方法.样品经盐酸水解,2-硝基苯甲醛衍生,乙酸乙酯提取净化,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱进行测定,内标法定量.在优化的实验条件下,4种代谢物在0.5~50μg/kg范围内线性良好,相关系数大于0.995,方法检出限为0.2μg/kg,定量限为0.5μg/kg.在0. 5、1.0和10.0μg/kg的添加水平下,4种代谢物的平均回收率在74.6%~104.8%之间,相对标准偏差(RSD, n=6)在2.4%~

超高效液相色谱-串联质谱法测定饮品中7种人工合成甜味剂

刘佟, 杨悠悠, 王浩, 苗雨田, 杨永坛

2015, (4): 218-224.

摘要(1202)

PDF(40)

摘要:
建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定饮品中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、三氯蔗糖的分析方法,对白酒、葡萄酒、果汁3种样品进行了分析.样品经稀释后,13000 r/min高速离心10 min,以5 mmol/L甲酸铵缓冲溶液/甲醇为流动相,梯度洗脱.在优选条件下,方法线性范围为10~500μg/L,线性相关系数R²不低于0.9981,检出限(S/N=3)为0.003~8μg/L,样品回收率为77.10%~118.94%,7种化合

顶空-气相色谱法测定食用植物油中溶剂残留的方法研究

章晴, 陈士恒, 高丁, 史晓梅, 杨永坛

2015, (4): 225-230.

摘要(1134)

PDF(37)

摘要:
建立顶空-气相色谱法测定食用植物油中六号溶剂残留量的分析方法.通过优化顶空进样器的平衡温度和平衡时间,使六号溶剂的主要组分完全分离,采用外标法进行定量.在2.0~100.0 mg/kg质量分数范围内,线性关系良好.在低、中、高3个加标水平下,平均回收率是98.2%~99.2%,相对标准偏差是小于2%.方法简便、准确,适合于食用植物油中六号溶剂残留量的测定.

全自动氨基酸分析仪法快速测定乌龙茶中γ-氨基丁酸

苗雨田, 杨悠悠, 李颂, 杨永坛

2015, (4): 231-235.

摘要(1112)

PDF(30)

摘要:
不同的发酵工艺会造成茶样中γ-氨基丁酸含量的不同.建立了全自动氨基酸分析仪快速测定乌龙茶样品中γ-氨基丁酸含量的方法,并测定不同发酵工艺的乌龙茶样品中γ-氨基丁酸的含量.茶样经浸泡后,过膜,使用全自动氨基酸分析仪进行测定.实验结果显示,方法检出限达到0.01 g/100 g,回收率为94.4%~109.4%,符合检测要求.方法前处理简单、快速,检测时间短,节省溶剂,测定结果准确、可靠,能够满足茶样中γ-氨基丁酸的日常检测工作,适用于大量样品的定性定量

长清地区春季大气中颗粒物的SEM观察与分析

杨永成, 张晓凯, 李超群, 李学, 康丽莎

2015, (4): 236-243.

摘要(1109)

PDF(40)

摘要:
利用扫描电镜观察分析了长清地区春季大气中颗粒物显微形态及粒径分布状况,采用统计回归分析方法绘制了连续30 d的大气颗粒物粒径与数量分布状况关系曲线及相应的柱状图.试验结果表明:大气颗粒物主要集中在0~1.0μm和1.0~2.5μm的粒径范围内,显微形态有不规则的颗粒状、块状、圆球状、棒状和片状等.另外,还观察到了杆菌和花粉的显微形态.试验结果对于研究大气中PM2.5、PM10及大气污染状况具有一定的参考价值.

GC-MS法检测塑料玩具中可迁移有机锡化合物

姜士磊, 许菲菲, 洪灯, 项伟, 陈挺, 朱隽

2015, (4): 244-249.

摘要(1282)

PDF(25)

摘要:
建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)同时检测塑料玩具中可迁移有机锡化合物的方法.利用0.07 mol/L盐酸溶液萃取塑料玩具中可迁移有机锡化合物,经四乙基硼酸钠衍生化,正己烷萃取后,采用GC-MS外标法进行定量检测.结果表明,方法的线性范围为0.1~7.5 mg/L,相关系数大于0.9983,方法检出限为0.04~0.16 mg/kg,平均回收率为89.3%~105.4%,相对标准偏差小于9.7%.方法简单、快速、准确,可用于塑料玩具中可迁移有机锡化合物的检测.

超高效液相-二极管阵列法同时测定马陆黄仙合剂中5个成分的含量

边梦瑒, 刘小花, 张海, 韩正君, 李萍, 周永茂, 封士兰

2015, (4): 250-256.

摘要(913)

PDF(15)

摘要:
建立了超高效液相-二极管阵列(UPLC-DAD)同时测定马陆黄仙合剂中5种成分的方法.采用Waters BEH C₁₈色谱柱(Φ 1.7μm,100 mm×2.10 mm),甲醇和体积分数为1%的醋酸水溶液按不同比例梯度洗脱,流速0.61 mL/min,检测波长采用定制波长(0~3 min,232 nm;3~7 min,274 nm;7~10 min,249 nm).一次进样,同时测定了马陆黄仙合剂中芍药苷、黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素和甘草酸铵的含量.在测定条件下线性关系良好

基于碳纳米材料的毛细管电色谱固定相研究进展

冉繁鹏, 刘红妹

2015, (4): 257-268.

摘要(1012)

PDF(21)

摘要:
碳纳米材料由于其具有独特的纳米结构、大的比表面积、较强的热稳定性、良好的导电性以及较好的吸附性能等物理化学性质,因而在分析科学、生命科学、材料科学及环境科学等领域得广泛的应用.结合国内外最新文献,对近5年来碳纳米材料在毛细管电色谱新型固定相的制备研究方面进展进行了评述,包括毛细管电色谱的分类及分离机理、毛细管电色谱柱的制备方法和优缺点,碳纳米材料(石墨烯、碳纳米管、氧化石墨烯、还原氧化石墨烯、富勒烯)的结构性质及制备方法、碳纳米材料在毛细管电色谱柱固定相中的应用及作用机理等,并对其在色谱应用领域的方向进行

电感耦合等离子体质谱法测定磷矿石中锰、铜、铅、锌、铬、镉

王建波, 柴昌信, 黄兴华, 祝建国

2015, (4): 270-273.

摘要(1100)

PDF(37)

摘要:
建立了HNO₃-HClO₄-HF混合酸溶样,电感耦合等离子体质谱法同时测定磷矿石中的锰、铜、铅、锌、铬和镉等6个微量重金属元素的有效方法.试验中对仪器的最佳工作参数进行了优化,选择适当的同位素,并用铑作内标元素,有效地抑制了分析信号的漂移.在选定的条件下,对样品进行了精密度和回收率试验,方法相对标准偏差(RSD,n=9)为0.99%~1.98%,加标回收率为98.0%~102.0%.

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2015年第4期

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